המתכון הזה, כמו הרבה דברים טובים אחרים, נולד לגמרי בטעות. לא התכוונתי לפתח פנקייק טבעוני, לפחות לא כרגע. עמדתי עם כרמל במטבח בוקר אחד, אחרי שערב לפני כן הבטחתי לה פנקייקים לארוחת הבוקר. התחלתי כבר לשים מצרכים בקערה והיא התחילה לערבב ופתאום, גיליתי שאין ביצים!
קרא עוד