בערך 7 שנים שאני אופה חלות - חלות שבת ריחניות ורכות ונימוחות. בתור ילדה תמיד קינאתי בבתים שבהם אופים חלות ביתיות וכשלמדתי מגיסתי לאפות חלות - לא וויתרתי על חלה בערב שבת וחג - גם כשעברנו דירה, גם בחודש תשיעי וגם כשקמתי ב4 בבוקר ביום שישי ללכת לעבודה...
קרא עודלחמים
לחם. מאכל שמעורר כל כך הרבה רגשות וזכרונות, מאכל שמלווה אותנו לאורך כל חיינו והריח שלו יכול לשגע! החל משנותינו הראשונות, כארוחת בוקר או ערב, סנדוויץ לבית הספר, כטוסט או כצנים עם חמאה או אפילו סתם כך, מלווה כל ארוחה, כמו שפעם היה נהוג. אפשר להגיד שבעצם תחילת היחסים ביני לבין המטבח התחילה מתישהו לפני 12 שנה, באפיית חלות ולחמים.
קרא עוד